上海市监局捣毁无证生产肉制品窝点3家 查获问题猪肉8吨

作者:AG  来源:亚游集团  时间:2019-11-03 06:00  点击:

  安全关乎家家户户的餐饮质量。在近期开展的全国整治食品安全问题联合行动中,猪肉质量安全被纳入重点整治对象名单。近期,上海市监管局执法总队经过连续3天高强度的集中行动和持续30多天的后续处置,一举捣毁3家无证

  上海市市场监管局执法总队高度重视肉制品行业现状,科学谋划、统筹部署。近期,执法总队组织召开专题会议,开展专项检查,同时联合市公安局治安总队、普陀区市场监管部门和普陀区公安部门共100余人次,对本市3家食品经营企业开展集中突击检查。

  企业主要负责人和知情人均为外籍人士,且极不配合,给办案带来巨大难度。在企业提供不出生产记录、检验记录、仓储记录的情况下,执法人员勘查现场,最终在一个偏僻角落发现部分虚假标签,并以此为突破口,成功恢复电脑中已被删除的产品标签模板。但当事人仍坚持声称,产品由江苏省沭阳县某企业代加工。为进一步查明事实真相,执法人员奔赴江苏沭阳,查明当地代工厂并未受当事人委托生产的事实,从而坐实3家企业无证生产肉制品的违法行为。

  经调查,当事人供述违法行为持续约2年,产品主要流向上海中高档餐饮企业。最终,现场查获问题肉制品约8吨、21个品种,缴获切肉机、肉糜机、灌肠机、真空包装机、标签打印机、冰柜等无证生产设备9台,一举捣毁3家无证生产肉制品窝点,从生产、流通、餐饮全环节铲除了相关违法链条。

  上海市市场监管局表示,下一步,市场监管部门将进一步深度聚焦食品行业的重点领域和薄弱环节,持续加大对违法行为的排查、整改、查处力度,确保真刀真枪解决问题,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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