骄傲!“江津造”火锅产品“香飘”全球

作者:AG  来源:亚游集团  时间:2019-09-19 22:49  点击:

  一提起白沙工业园的食品加工业,大多数人脑海中首先浮现出的就是江小白的影子。作为白沙工业园三大支柱产业之一的食品加工业,不仅仅只有江小白,还有一家企业以白沙为“圆点”,将“江津造”火锅产品销往全球。

  走进重庆三易食品有限公司,一座占地50余亩的现代化厂区映入眼帘。这是一家集火锅底料研发、生产、销售、代加工为一体的现代化综合型食品加工生产企业, 主要生产牛油,火锅底料,复合调味品等系列产品,系重庆市火锅牛油、火锅底料、复合调味品生产的百强企业之一。企业所使用的牛油原材料主要来自于新疆、内 蒙大草原生态保护区,并具有清线月率先取得牛油制品出口资质,受此带动,今年上半年,企业产值同比增长超过50%,产品成为全球消费 者餐桌上的“香馍馍”。

  在进驻白沙工业园之前,重庆三易食品有限公司原厂区位于沙坪坝区歌乐山,随着企业的发展,需要寻找新的生产基地。作为中小企业的沃土,配套设施齐全的白沙工业园成为了他们的首选。

  加之白沙工业园已有渝泸高速、重庆三环高速、四面山高速、重庆绕城高速和正在建设的合璧津高速等5条高速汇聚,使得企业原材料及产品运输、销售更为便捷。而更让重庆三易食品有限公司看中的是,江津是全国著名的富硒之地,又是中国花椒之乡,可以极大节约花椒这一原材料的采购成本。

  “去年,我们公司生产的火锅底料顺利通过了HACCP体系和ISO22000质量体系认证,并成为重庆市率先具备出口牛油产品资质的食品生产企业。”重庆三易食品有限公司相关负责人张玉琴告诉记者,重庆市三易工厂配备着国内外先进的食品生产流水线,从配料炒制、灌装、冷却、封装、检验全自动化生产,避免了二次污染。

  目前,该企业已实现年生产牛油3万吨、调味品100万件的产能,年产值近5亿元。他们为全国数百个餐饮知名品牌提供底料加工生产,合作渠道分销商遍布全国,在重庆更是占据25%的市场份额。

  今年以来,为了深度融入“一带一路”,搭建重庆火锅走向世界的平台,让世界了解重庆火锅文化,企业将眼光投往海外市场,制定了一系列开拓国际市场作为重要目标,力争让“江津造”火锅香飘海外。

AG

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